CORAZONES DE CEREZA

Ingredientes

1 taza de pulpa de frambuesas
1 cdta. de kirsch
1 taza de queso crema
1 pocillo de nata batida
4 cdas. de azúcar
1 cda. de gelatina sin sabor
Hojas de menta fresca

Tiempos
Tiempo preparación: 20 minutos
Tiempo cocción: 1 minutos
Tiempo total: 21 minutos

Como hacer Corazones de frambuesa paso a paso

Mezclar la pulpa de frambuesas con el kirsch. Mezclar el queso crema con la crema y el azúcar.

Hidratar la gelatina con 4 cdas. de agua. Llevar al fuego unos segundos, retirar y dejar entibiar.

Mezclar la gelatina con la pulpa y reservar hasta que la preparación comience a espesar.

En ese momento, unir la preparación de frambuesas con la de queso.

Distribuir en 2 moldes de corazón o en 2 compoteras individuales. Llevar a la heladera 4 horas.

Desmoldar los corazones y decorar con hojas de menta.